ゆきBONの穴場放浪記

今日またネットが繋がらないなってしまいました プラウザは開くのにネットに繋がらないので もしかしたらと思って 携帯から家デンに電話したら 案の定”ネットワークが切れている為かかりません”との メッセージが流れてきました ゆきＢＯＮの生息地は光回線で ネットも電話も繋げているので ネットが繋がらないと電話も繋がらないのです…

ただいまです(≧∇≦)ノ 遊びホウケて帰ってきました アンコールワットって 思ったより広いなんてレベルじゃなく ものすご～く広くて 歩き回ったので すっかり筋肉痛です(|||-д-) でも、とても刺激的で楽しい旅行でした アンコールワットの様子は 週末に写真の整理をしたら 徐々にアップしていきます＾＾ そん…

今月末にアンコールワットに 行くことになりました(≧∇≦)ノ 意気揚々と準備を進めていたのですが カンボジアは入国にビザが必要なんです ビザが必要な国に行くのはこれが初めて 大使館に行くのは面倒だし かといって、旅行会社に頼むと ビザ代の倍以上の手数料を取られるし と、色々調べてみたら ネットでビザが取れるというこ…

久々に応募しました レシピブログ様主催の 「GABANリーズ」のモニターで 今回はターメリック　ピンクペパー　スターアニス オレガノ　ガラムマサラ　シナモンの ６種類の使いきりミニパックを頂きました と、いうことで 今日の夕飯メニューは ピンクペパーを使ってみました 鶏のハム風ソテー 　材料 　・鶏もも肉（…

去年も沢山頂いた 友人のご両親が 家庭菜園で育てた夏野菜 今年も大豊作だったようで お裾分けと頂きましたが それはもう 大盤振る舞いでございます♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ どれもこれも 天晴れな野菜たちです ジャガイモ・カボチャ トマトにキュウリ ピーマン・パプリカ ｅｔｃ・・・・・ 色も濃いです…

今日の夕飯メニューは 鶏肉のから揚げ風 そう、ゆきBONは揚げ物はやらないので から揚げ”風”です から揚げ”風”のマスタード”風”味 み～た～いなっ！(；-д-)ゞ 鶏のから揚げ風・マスタード風味 　材料 　・鶏もも肉（２００ｇ） 　・セロリ（葉１枚） 　調味料 　・粒マスタード（大さじ１） 　・マーマレー…

新年1回目の夕飯メニューは 煮物です 近所の業務用スーパーで 安売りをしていたもので こんなに食べられないだろうと ちょこっと思ったのですが どさっと小松菜を購入してしまいました 今週の夕飯メニューは 小松菜カーニバルになりそうです 料理名にちっとも小松菜の文字はありませんが それはそれで、いいことにしましょ…

何とか年賀状終わりました(≧∇≦)ノ でも、明日投函するから 元旦に届くか微妙ですね・・・ 郵便屋さん頑張って下さい＜(_ _)＞ そんなこんなで 今日の夕飯メニューはカレーです レッドチキンカレー 　材料 　・鶏手羽元（４本） 　・玉ねぎ（１／２個） 　・ジャガイモ（1個） 　・ニンジン（１／２本） 　・ト…

今日の夕飯メニューは 昨日作ったクリスマスディナーから ローストチキンです チキン・フルーツゼリーは作りましたが オードブルは出来たものを買ってきました あとは切り分け 普段絶対買わないパセリを購入して クリスマスチックに赤と緑で 盛り付けてみました ケーキはコムサカフェの フルーツタルトです 雪だ…

今日の夕飯メニューは 久しぶりに時間をかけて 鶏の手羽元の煮込みを作ってみました 鶏のトマトカレー煮込み 　材料 　・鶏の手羽元（６本） 　・トマト水煮（１００ｇ） 　・玉ねぎ（１／２個） 　・ニンニク（１片） 　調味料 　・ﾚｯﾄﾞｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ（小さじ１/２） 　・コリアンダー（適宜） 　・黒コショウ(…

お久ぶりの夕飯メニューです 今日は久しぶりに時間があったので ちょこっと時間をかけて ホワイトソースから作ってシチューにしました 先日紹介したカレーペーストも使ってみましたよ 鶏のホワイトカレーシチュー 　材料 　・鶏むね肉（１５０ｇ） 　・ジャガイモ（1個） 　・ニンジン（５ｃｍ） 　・玉ねぎ（１／４個） 　…

今日の夕飯メニューは 今シーズンの初鍋です ちょこっと豪華な親子丼って感じですが 土鍋で作ると ちゃんとしたおかずに見えるから不思議です 簡単鶏鍋 　材料 　・鶏むね肉（１００ｇ） 　・キャベツ（２枚） 　・長ネギ（１／２本） 　・春菊（３束） 　・豆腐（１／２丁） 　・卵（１個） 　調味料 　・醤油（大…

今日の夕飯メニューは ゴールデンコンビの トマトとチーズを使った 鶏肉の簡単煮込みです 鶏肉のトマト煮 　材料 　・鶏むね肉（２００ｇ） 　・トマト水煮（大さじ４） 　・玉ねぎ（１／４個） 　・パセリ（５ｃｍ） 　・しめじ（１／４株） 　調味料 　・黒コショウ（適宜） 　・コリアンダー（適宜） 　・砂糖（…

今日の夕飯メニューは 本当に困ったと悩んでいたら 冷凍庫に以前紹介したパンプキンペーストを発見 すっかり存在を忘れてました(；-д-)ゞ 速攻、解凍して スープカレーに変身です パンプキンスープカレー 　材料 　・パンプキンペースト（１００ｇ） 　・牛乳（８０ｃｃ） 　・水（１００ｃｃ） 　・鶏もも肉（１５０ｇ…

前にもちょっこっと書きましたが ゆきBONは揚げ物を作りません 油が跳ねるの怖いし 片づけが大変そうだからです なので鶏のから揚げが食べたくなったら スーパーの惣菜を買うか 居酒屋に行くかしますﾟ( *´∀｀*)ゞﾟ 今日の夕飯メニューは そんなゆきBONが作る 鶏のから揚げの様な物です スパイシーチキン 　材…

今日から１０月、衣替えですね ゆきBONの住んでいるところは すっかり涼しくなってきましたが 皆さんの街はどうですか？ 今日の夕飯メニューは これから出番の多くなる 煮物のレシピです 鶏の大根のあっさり煮 　材料 　・鶏ムネ肉（２００ｇ） 　・大根（８ｃｍ） 　・ニンニク（１片） 　・長ネギ（適宜） 　調味…

今日の夕飯メニューは 鶏の手羽元の煮物です こないだ手羽先の甘酢煮を紹介しましたが ”先”が”元”になったぐらいで ほとんど一緒ですﾟ( *´∀｀*)ゞﾟ 煮るのにちょこっと時間が掛りますが 作るのは簡単です 手羽元のすっぱ煮 　材料 　・手羽元（６本） 　・長ネギ（１０ｃｍ） 　調味料 　・しょう油（大さじ…

駅前にある、例の『コンビニ八百屋』で 新たな事実が判明しました 今日、レジで順番を待っていたら 切手を買っている人がいました(ﾟ〇ﾟ;)おおっ やっぱりコンビニなのかもしれません で、今日の夕飯メニューは 簡単な蒸し鶏の和え物です もう一品って時にお試し下さい 蒸し鶏と大葉の和え物 　材料 　・鶏ムネ肉（１５０ｇ…

なんだか久しぶりの 夕飯メニューです 一応、夕飯メニューがメインのブログなのに・・・・ で、今日の夕飯メニューは ゆきＢＯＮの大好きな 鶏肉とマヨのコンボです(≧∇≦)ノ 蒸し鶏のごまマヨ風味 　材料 　・鶏むね肉（２５０ｇ） 　・長ネギ（１０ｃｍ） 　・セロリ（５ｃｍ） 　調味料 　・マヨネーズ（大さじ１と…

今日の夕飯メニューは 手羽先餃子です 肉に肉詰めるのが ゆきBONには抵抗があるので 野菜餃子にしました( *´∀｀*)ゞ 味付けはモニター当選した ＧＡＢＡＮ味付塩コショー スモーク風味だけです かけるだけでスモーク風味になるので とっても楽でした 手羽先餃子 　材料 　・手羽先（６本） 　・玉ねぎ（１／２…

最近ばたばたしていて 夕飯を食べるのが 遅い時が多いです 時間が遅くなってくると お皿が多いと食べるのも 片付けるのも面倒なので 丼物が多くなってしまいます そんな訳で、今日の夕飯メニューは 鶏丼です なんだか、お昼のような夕飯ですね(；-д-)ゞ 鶏丼 　材料 　・鶏ムネ肉（１枚/２５０ｇ） 　・レタ…

先日頂いたミョウガが もうちょこっと残っていたので 今日の夕飯メニューは ミョウガを使った簡単サラダレシピです 蒸し鶏とミョウガのサラダ 　材料 　・鶏ムネ肉（１枚・約３００ｇ） 　・ミョウガ（７・８個） 　・水菜（１束） 　調味料 　・めん汁３倍濃縮（大さじ１） 　・レモン汁（大さじ１） 　・すりおろし生姜…

先日紹介したホワイトソースを使って なにか夕飯メニューを作ってみようかと思ってたところ タイミングよくブログスカウト様より 「goo グルメ＆料理」というサイトをご紹介頂きました レシピ＞材料で探す＞牛乳と クリックしていくと 『カレーミルクシチュー』というレシピを発見！ で、ゆきＢＯＮ閃いちゃいました ”カレー…

今日の夕飯メニューは オリンピック男子サッカーの試合の 合間で作った簡単、棒々鶏レシピです 試合前に鶏肉を熱湯に放り込み ハーフタイムにタレと混ぜ 後半の間に冷蔵庫で冷やして完成です 棒々鶏サラダ 　材料 　・鶏むね肉（２００ｇ） 　・長ねぎ（１０ｃｍ） 　調味料 　・しょう油（大さじ１） 　・砂糖（大さじ１…

今日の夕飯メニューは 攻めてます！(o｀д´)ﾉ この暑い中 煮物です！ と言っても、やっぱり暑いので ほとんど煮込まない煮物です( *´∀｀*)ゞ 鶏肉とズッキーニの煮物 　材料 　・鶏もも肉（２００ｇ） 　・ズッキーニ黄・緑（各５ｃｍ） 　・インゲン（５・６本） 　・ショウガ（１片） 　調味料 　・し…

今日の夕飯メニューは 鶏手羽を使った簡単レシピです なんとなく、鶏手羽の料理って ビールのつまみって感じがするのですが ゆきBONだけでしょうか？ 鶏手羽の甘酢煮 　材料 　・鶏手羽（４本） 　・ニンニク（１片） 　調味料 　・しょう油（小さじ２） 　・みりん（小さじ２） 　・砂糖（大さじ１） 　・酢（小さ…

今日の夕飯メニューは ”さっぱり爽やか、ちょこっと辛っ”の 鶏肉のサラダレシピです 鶏肉のピリッとサラダ・トマト風味 　材料 　・鶏ムネ肉（２５０ｇ） 　・トマトの水煮缶（大さじ３） 　・玉ねぎ（１／４個） 　・セロリ（茎３ｃｍ・葉２枚） 　・キュウリ（1本） 　調味料 　・ハラペーニョ（少々） 　・コリアン…

昨日紹介した夕飯メニュー ”夏野菜と豆のドライカレー”のレシピにあった ポークビーンズについて ”ポークビーンズは豚肉と豆の煮込み料理の名前では？ だから、レシピのはポークビーンズ用の豆って意味ですか？”と、質問頂きました そのとーりです 言葉が足りずにスイマセン（_ _；） ”ポークビーンズ用煮豆缶”と書くべきでした…

毎日暑いですな～ ぐだ～・だら～としていますが やっぱりお腹はへってきます ということで 今日の夕飯メニューは ビール片手に作れる 簡単おつまみレシピです ビールとよく合う手羽先 　材料 　・鶏手羽先（食べたいだけ） 　・塩（本文参照） 　・花椒（本文参照） に 登録しています作り方…

今日の夕飯メニューは ヨーグルトを使ったソースのレシピです ケバブにかかっている ヨーグルトソースをイメージして作りました 昨日参加した『ハウススパイスセミナー』で ラッシーにカルダモンが合うと教えていただいて ゆきBON閃いちゃいました（☆_￢）キラリ 同じ乳製品のヨーグルトでもいけるのでは！？ 頂いたお土…