2008年05月02日 ☆切干大根のお稲荷さん☆ Gyaoで5月7日までガンダム00全25話無料で配信中ですなんだか凄くゴールデンウィーク!って感じがします^^;切干大根のお稲荷さん 材料 ・油揚げ 2枚 ・切干大根 15g ・しめじ 適宜 ・ニンジン 3cm ・豆腐 30gに登録しています作り方油揚げは湯通しして半分に切る切干大根は5~10分水で戻し水気をきって適当な大きさに切るしめじ・ニンジンは荒くこま切りする 切干大根・しめじ・ニンジンを軽く炒め、豆腐を崩して入れみりん・砂糖・めん汁で煮て、水分がなくなったら4等分にして油揚げに入れ、口をパスタで留める 留め口を上にして鍋に並べ半分ぐらいまでお湯を入れ酒・みりん・砂糖・めん汁で味を付け弱火で煮る煮汁が大体無くなったら、万能ねぎを散して完成2回煮るので、それぞれかなり薄味でめん汁はもちろんしょう油でOKですが、入れすぎないように注意して下さいね一回目は豆腐の水分があるのでお湯は入れませんでしたパスタで口を閉じるとそのまま食べれて便利ですよどうせならSEED全話やって欲しいな~確実にゴールデンウィークなくなりますけどねのし!( ̄▽ ̄)ノシ
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