☆サーモンロール☆

今日の夕飯メニューは
スウェーデンナイトです

スモークサーモンにシンブレッド サーモンソースとピクルス ランプフィッシュのキャビアと クラッカーにワイン すべて”IKEA”で買ってきました

ご存知の方も多いと思いますが
”IKEA”はスウェーデン発の家具屋さんで
ショールームで家具を選んで
セルフサービスエリアと呼ばれるところに
商品がどど～んと積んであり
そこから自分で取ってレジで精算します
”ニトリ”のスウェーデン版と
いった感じのお店です

ゆきBONはTBSでやっている
『リンカーン』という番組で
”IKEAでお買い物をしよう！”
という企画を見て以来
行ってみたかったのです

ただ、行ってみて気が付いたのですが
今現在、特に欲しい家具や雑貨が
ゆきBONなかったのです・・・＾＾；

でも折角行ったので
写真のスウェーデン食材を買ってきました

サーモンロール

材料 　・スモークサーモン 　・シンブレッド 　・サーモンソース 　・好きな野菜 　・クラッカー 　・ランプフィッシュのキャビア 　・ピクルス 　・クリームチーズ に登録しています 作り方 シンブレッドに野菜とスモークサーモンを並べる サーモンソースとピクルス・クリームチーズを塗りくるくる巻いたら完成 クラッカーにクリームチーズをぬり、ピクルス・ランプフィッシュのキャビアを それぞれのせたら付け合せの完成 サーモンソースはマスタードベースの甘酸っぱいソースでした サーモンが入っている訳ではないようです シンブレッドは薄いパン（そのままですが）で、 トルティーヤのように具を巻いて食べます

ちなみにワインはフランス産でしたが
”IKEA”の創業者が作ったワインと
書いてありました

サーモンソースが最高においしくて
オシャレなカフェで食べてる気分でした
でも、全体に塩分が多い食事ですね
やっぱり寒い地域はそうなってしまうのでしょうか？
のし！(*´ω｀*)ノシ

Comments

[山城]

御久し振りで御座居ます！


洋物家具には殆ど無縁の、純和風京男の私ですが…今日は十数年振りに宇治の黄檗山萬福寺へ、拝観料を支払って参拝して参りました
o(^▽^)o


以前にも述べたかと存じますが、我が家の系図に連なる者が幕末に黄檗山の塔頭寺院に入門して居る事から、事実確認の為に一時は頻繁に通い詰めて居りましたが、真鞆に拝観料を支払ったのは実に久々でして…いやはや
(≧▽≦)ゞ


で、黄檗山近辺ではすっかり忘れ去られた存在になってるやろなと思って出掛けたらこれが案外、方々で温かく迎えられるし本山では一般に授与されない御朱印迄頂戴する事が出来た上、近くの延喜式内名神大社を訪れたら偶然にも神職が高校の先輩で、御朱印以外に御守り迄授与して戴けましたし、好き日を過ごす事が出来ました
('-^*)/

やっぱり｢地元｣は、宜しおすなぁ
(^^)v

[ゆきBON]

こちらこそ、ご無沙汰しております
羨ましい限りの1日を過ごされたようですね

知り合いに偶然にも会えるというのも
寺院ならではのめぐり合わせを感じます
偶然の再会って嬉しいものですよね(＾∀＾*)

[山城]

通常一般に授与されない御朱印ってのは要するに、御朱印書きの方々の習作品って事で…それを譲って戴いただけの話なんですが先日は、私が友の会々員になってる東大寺でも大量に戴けましたし矢張り、人の縁が大きいかと思いますね
(^^)/


そう云えば昨日、萬福寺の御朱印所には塔頭寺院の住職が当番で来られてましたが矢張り、禅寺の僧侶の字は格別だしラッキーでした
(^^)v

[ゆきBON]

確かに、御朱印って書いて頂ける方によって
同じお寺でも随分雰囲気が違いますよね

”今日はハズレ”なんて罰当たりなことも
たまに思ってしまいますが
だから、もう一回行ってみようかななんて
思ったりして
それもまた御朱印集めの楽しみのひとつと
いうことで・・・ﾟ( *´∀｀*)ゞﾟ