☆納豆パスタ☆

突然ですが皆さん納豆の薬味は何を入れますか?
長ねぎとかつお節、ゴマっていった感じではないでしょうか?
わたしは玉ねぎのみじん切りを入れています
えっ!と思われると思いますが
結構パンチが効いていて良いですよ

理由は長ネギより安い!
入れる量は1/8~1/10個
さすがにあまり入れると辛そうなので・・・
特に水にさらさなくても納豆に入れてしまうと
そんなに辛く感じませんよ
興味があったら試してみてください

そして今日は、納豆パスタ作ってみました

納豆パスタ
画像

材料(分量は出来上がり写真を作った時の量です)
       パスタ   (100g)
       水菜     (1束)
       納豆    (1パック50g)
       ニンニク  (1片)
                     
作り方
   ①パスタを茹でている間に
     納豆を軽く包丁で叩く
     水菜を切っておく
     ニンニクをみじん切りにする
    パスタが茹で上がったら湯切りする

ここからはスピーディーに仕上げましょう!

   ②フライパンに多めのオリーブオイルと
     ニンニクのみじん切りをいれて軽く炒め香りが付いたら
     湯切りしたパスタとバターをいれて軽く炒める
     火を止めてから醤油をひと回しいれパスタに味を付ける
     
   ③②のパスタを皿にもり
     水菜と納豆をのせてゴマを振りかけて完成
     お好みでポン酢を少しかけてもGOOD!

パスタを茹でる時はお湯の量に対し1%の塩を入れます
かなり多目かなと思うぐらいいれて大丈夫ですよ

納豆はまな板にラップを敷いて、その上で叩くと
あとでベトベトにならず楽です
初めから引き割り納豆買ってきてもいいですね

醤油はフライパンの火を止めてから入れないと
パスタの醤油炒めのようになってしまいます
あくまで絡める感じで

パスタはオリーブオイルとバターを多めに入れたほうが
絶対美味しいです
この日ばかりはカロリー気にせず、ガッツリ入れてしまいましょう!!


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L’Arc~en~Cielの新曲
「SEVENTH HEAVEN」が1年10ヶ月ぶりに出ました!
初めて聞いた時は 『?』 って感じでしたが
何回か聞いていると病みつきになってしまいます(≧∇≦)ノ

Yahoo!動画で6月30日までPVの無料配信しているので
1度聞いてみてください
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この記事へのコメント

2007年06月04日 01:49
ゆきBONさんこんばんは☆彡
お久しぶりぶりのシエルです(o*。_。)oペコッ

シエル家の納豆には、
青のり・ねぎ・卵など。。
ごくごく普通の食べ方しかしていませんね。

この納豆パスタは
温かく頂くのでしょうか?

サラダパスタや冷製パスタの上に
ゆきBONさんおすすめの
玉ねぎ納豆をドッカーンと
のせてもおいしそうですよね♪
ちなみにシエルは、
明太子パスタをよく作ります!

ゆきBONさんのお料理は
毎回、彩りもよくおいしそー・・・(^¬^)
次回も楽しみにしてますねっヾ(〃^∇^)ノ♪







2007年06月04日 12:44
ゆきBONさん、お昼休みにこんにちは、ギル・ブライスです、ほぉ~、納豆にタマネギですかぁ、考えた事ありませんでした、入れすぎに注意をすれば、カラシいらずで美味しく頂けそうですなぁ、我が家はマヨネーズ派です、卵を入れるよりも低カロリーですし、納豆も実にふっくら、美味しいですよー、お好み焼きにも生地に納豆を入れて焼きまするぅ~、安ーいスジニク入りも上品な仕上がり?、スパゲッティは断然、ミートソース、あれって、低カロリーなんですよ、ご存知でしたか?我が家はいつでもアルデンテなつもりが、食べると食感が実にパリパリ、これは参考にしないで下さいね、ではでは。
ゆきBON
2007年06月04日 23:02
こんばんわ、シエルさん
こちらこそお久しぶりです(o^v^o)

はい、このパスタは温かいです
でも納豆は常温で乗っけているので、食べる時は
生温かい(笑)かもしれません。

冷製パスタに玉ねぎ納豆
グッドアイディアですヽ(*'0'*)ツ
そんなこと考えもしませんでした
いただきです(((((¬_¬)ニヤリ

今度作ったらアップしま~す

またお邪魔しに行きますね
ではでは
ゆきBON
2007年06月04日 23:21
ギル・ブライスさん
お仕事お疲れ様です(*^o^)

納豆にマヨネーズですか
確かに原料は卵ですから合いそうですね
そお言えば、納豆チャーハン作るときマヨネーズ入れてます。コクが出て良いですよ。
私もスジ入りお好み焼き好きです。美味しいですよね。でも最近、近所のスーパーにスジニクを置いてないので作れません( ToT)

ミートソースは低カロリーなんですか
なんか以外です♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ
ナポリタンって、あれは日本オリジナルらしいですよ。ナポリに行ってもないそうです。
あと、全然関係ないですが、アイスコーヒーも日本オリジナルだそうです。
ホントに話が脱線してますね(^^ゞ

では、また\(*^▽^*)/

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