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ヤーコンってご存知ですか？ 南米アンデス原産の芋なのですが 始めて実物を見ました(≧∇≦)ノ 見た目はサツマイモで切ると大根っぽいです もちろん頂きましたﾟ( *´∀｀*)ゞﾟ 芋と言ってもかなりみずみずしくて 生でもサクサクと甘くて美味しかったのですが 今日はきんぴらにしてみました ヤーコンのきんぴら  材料 ヤーコン ニンジン 作り方 千切りにしたヤーコンとニンジンを しょう油・砂糖・みりん・お酒を入れて軽く炒め 落しぶたをして少し煮る 水分が少なくなったら、強火で残りの水分を飛ばし ごま油をひと回し入れて味を調える ゴマと七味唐辛子をかけて完成 あまり煮すぎるとヤーコンのサクサク感がなくなってしまうので ヤーコンの色があめ色になったらもう煮ないほうがいいかもしれません 冷ましてから食べたほうが味が染みて美味しかったです 今日も和モダンスパイス“和香り”の 『七味唐がらし』使いました この七味山椒が効いていて風味が出て良いですよ  そおいえばドラゴンボールで バビディの宇宙船の中に”ヤコン”って怪獣いましたよね 今度ハリウッドで実写のドラゴンボールを作ることになったらしいですが 世界観だけ踏襲して、キャラクターはあまり忠実に再現して欲しくないです 出来ることなら作らないで欲しい(Ｔ-Ｔ*) 悟空のあの姿を忠実に再現した実写を見たら泣いてしまいそうです（ ＴｏＴ）  に登録しています |
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ヤーコン痩美緑茶の口コミ情報＠ヤーコン
ヤーコン痩美緑茶の口コミ情報ヤーコン痩美緑茶今回は南米アンデス原産のヤーコンを使用した、ヤーコン痩美緑茶の口コミ情報を集めてみたよ。ヤーコン痩美緑茶は、楽天市場のレビューでな、な、何と1,000件超えしてるんです！リピーターが多いのも安... ...続きを見る |
おいしいダイエットドリンクの口コミ情報＠... 2008/04/25 12:16 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こんにちは。料理大好きなりりかです。やーこん |
りりか 2007/11/21 10:39 |
りりかさん、コメントありがとうございます(*´ω｀*)ノ |
ゆきBON 2007/11/21 23:42 |
はじめまして、ヤーコンってどんな野菜でどんな料理方法があるのか調べてたら、こちらでなんか見た事ある調理法で、しかもおいしそうだったので、リンクを貼らせて頂きました(*´∀｀)ｒ |
ヤーコンを植えたんだけど・・＠たぬきち URL 2010/05/08 17:26 |
たぬきちさん、初めまして |
ゆきＢＯＮ 2010/05/09 12:34 |
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